Das perfekte Schneidebrett für Kochprofis

Olivenholz massives Schneidebrett "The Wood Master"

49,99€
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  • Familienbetrieb seit 1963

  • Über 500.000 zufriedene Kund:innen 

  • Hochwertig verpackt in einer Geschenkbox

  • Ausgezeichnete Handwerkskunst

Das hochwertige Olivenholzbrett aus der Kollektion "The Wood Master" kann beidseitig verwendet werden und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Brot oder Fleisch oder als Servierbrett von Antipasti, Wurst und Käse, Snacks, Frühstück oder für eine deftige Brotzeit.

Dieses schöne Brett aus dem exklusivem Olivenholz Tunesiens ist in zwei unterschiedlichen Größen erhältlich. Es kann sowohl als Steakbrett, Schneidebrett oder auch als Servierbrett genutzt werden.

The Wood Master" stammt aus der Familie der Längsholz-Schneidebretter. Es handelt sich dabei um ein Schneidebrett, bei dem die Holzfasern längs zur Schnittrichtung angeordnet sind. Hier sind einige Merkmale von Längsholz-Schneidebrettern



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Größe M: L 33cm / B 22cm
Größe L: L 40cm / B 22cm

Das Holz des Olivenbaums ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch sehr robust, schnitt- und hitzebeständig. Olivenholz wirkt der Entstehung von Bakterien und Schimmel entgegen, ist somit von Natur aus antibakteriell. Durch die hohe Festigkeit nimmt es keine Flüssigkeiten oder Gerüche auf. Eigengeschmack und Aromen bleiben den Nahrungsmitteln erhalten.

Jedes unserer handgefertigten Produkte aus hochwertigem Olivenholz unterscheiden sich voneinander durch die besondere Maserung des Holzes und macht dadurch jedes Stück einzigartig und zum Unikat.
Da es sich um ein handgefertigtes Einzelstück handelt, sind sowohl kleinere Abweichungen vom abgebildeten Produkt und auch kleine Unterschiede zwischen gleichen Modellen unvermeidlich.
Die Form richtet sich immer nach dem natürlichen Wuchs des Olivenholzbaumes und kann sich somit auch von den Bildern unterscheiden.

Das extrem harte Holz des Olivenbaums zählt mit seiner ausdrucksvollen, einzigartigen Maserung zu den exklusivsten und schönsten Hölzern der Welt. Tunesiens Olivenbäume sind zu einem großen Teil viele Jahrhunderte alt und werden erst dann für die Holzverwertung freigegeben, wenn sie keine ertragreichen Ernten von Olivenfrüchten mehr gewährleisten. Unser Abbaugebiet, die Region SFAX, profitiert dabei von der besonderen Lage zwischen der schönen Mittelmeerküste sowie der Wüste mit ihrer einzigartigen Klimazone. Diese Kombination macht unsere Olivenholzmaserung zu der exklusivsten der Welt.

Unser Olivenholz

Messerfreundlich

Farbenprächtig

Lebensmittelecht

Antibakteriell

Pflegeleicht

Stabil, messerschonend und extrem langlebig

  • Stabilität: Durch die Anordnung der Holzfasern längs zur Schnittrichtung ist ein Längsholz-Schneidebrett besonders stabil und widerstandsfähig gegen Verziehen oder Verformen. Es behält seine Form auch bei häufigem Gebrauch und Feuchtigkeitsbelastung.
  • Schonender für Messerklingen: Längsholz Olivenholz Schneidebretter sind schonend für die Klingen von Küchenmessern, da die Holzfasern leicht nachgeben und somit die Klingen weniger beanspruchen. Dies kann dazu beitragen, dass die Messer länger scharf bleiben.
  • Langlebigkeit: Aufgrund ihrer stabilen Konstruktion und Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit sind Längsholz-Schneidebretter in der Regel langlebig und können jahrelang verwendet werden.

Vielseitig, pflegeleicht und ein Eyecatcher in jeder Küche

  • Optik: Längsholz-Schneidebretter haben oft eine attraktive Optik, da die längs angeordneten Holzfasern eine interessante Maserung und Textur erzeugen können, die in der Küche schön aussehen.
  • Vielseitigkeit: Längsholz-Schneidebretter sind vielseitig einsetzbar und eignen sich zum Schneiden von verschiedenen Arten von Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Fleisch und Brot.
  • Pflege: Wie bei allen Schneidebrettern ist es wichtig, ein Längsholz-Schneidebrett regelmäßig zu reinigen und gut abzutrocknen, um die Hygiene zu gewährleisten und das Wachstum von Bakterien zu verhindern. Es sollte auch regelmäßig mit einem lebensmittelechten Holzpflegemittel behandelt werden, um das Austrocknen und Verziehen des Holzes zu verhindern.

FAQ's

FAQ's

Olivenholz ist aufgrund seines langsamen Wachstums ein sehr hartes, dichtes Holz und ca. 60 %
härter als Eichenholz.

Olivenholz hat einen ganz besonderen aber minimalen Eigengeruch. Es riecht ein wenig süßlich mit
einem Hauch Olivenölduft. Der von Natur aus relativ hohe Ölgehalt im Holz vermeidet, dass sich
Gerüche im Holz absetzen.

Olivenholz ist ausgesprochen feuchtigkeitsresistent, so dass es nicht rau oder spröde wird. Es fühlt
sich immer glatt an.

Da sich die Verarbeitung per Hand sehr nach dem gewachsenen Olivenholz orientiert, entstehen
individuelle Formen, die zusammen mit der wunderschönen Maserung optisch sehr ansprechende
Einzelstücke ergeben. Jedes einzelne Teil ist somit ein Unikat.

Das Holz des Olivenbaums ist äußerst schnittfest und resistent gegen Säuren, Fette oder Bakterien
und nimmt keine Gerüche an. Eigengeschmack und Aromen bleiben den Nahrungsmitteln erhalten.
Zudem schont das harte Holz Ihre Messerklingen und hinterlässt sehr geringe Schneidespuren.
Hohe Temperaturschwankungen können dazu führen, dass das Holz arbeitet und rissig wird.

Wie unser nachwachsender Rohstoff Olivenholz ist natürlich auch unsere Verpackung
umweltfreundlich und zu 100% plastikfrei.